万亿预制菜风生水起，不断“裂变”出系列千亿级产业，一场预制菜数智化革命正孕育更大的市场和机遇。从“会”做菜到“慧”做菜，预制菜不断拓展新的场景。
以“装备”为焦点，从“案例”去观察，谁是预制菜装备企业里的“苹果”公司？预制菜优秀工程创新案例哪个好？预制菜企业哪些极具投资潜力？ 即日起，2024“链”上预制菜全国深调研暨装备高质量发展系列征集活动启动，将再度聚焦预制菜产业链上的装备行业，并关注预制菜“双向揭榜”怎样实现精准匹配。
此次预制菜装备领军企业创新案例、优秀工程案例以及投资潜力案例的征集活动，由广东预制菜装备产业联合会携手南方财经全媒体集团共同组织，同时面向全国发起预制菜装备创新与应用“双向揭榜”的征集号召。南方财经将同步对“链”上预制菜活动进行持续调研和报道，活动成果届时将在2024东莞“食博会·预博会”上进行展出。
借鉴工业思维，推动农业标准化和规模化发展，打造预制菜“智造车间”。装备领域的技术升级和产品迭代，让预制菜产业释放出“乘数效应”。
在业界看来，预制菜装备制造的发展，不仅带动了预制菜全产业链的升级蜕变，实现从田头到餐桌的全程优化，还借助预制菜价值的提升，进一步推动全产业链增值收益的协同创造与共享。
“装备不仅是预制菜全产业链协同进化的关键所在，还是农业成果转化为实际应用的核心要素，更是催生新质生产力的战略要地，对于乡村振兴与产业发展都具有深远的意义。”装备活动主办方相关负责人表示。
作为广东省唯一一个预制菜装备产业发展促进组织，广东省预制菜装备产业发展联合会由格力电器000651）牵头成立。一年来，联合会大力聚焦农业种植养殖、农产品加工以及预制食品加工领域，实现了上下游产业链企业类型的全覆盖。
作为全国第一家全媒体集团，南方财经长期关注国内预制菜行业发展，也是国内最早对预制菜装备制造开展系统性研究报道的财经类媒体和媒体型智库。
此次重磅启动的预制菜装备创新案例征集评选和“双向揭榜”活动，将充分依托广东预制菜装备产业联合会在预制菜装备方面先行先试的经验优势，南方财经全国性、专业化新型主流财经媒体优势，多角度关注预制菜装备领军与潜力企业，剖析优秀工程案例，展现细分市场面貌，专注装备制造从科技成果到产业转化的跃升，深度解码预制菜装备制造的产业内在逻辑。
此次装备创新系列案例征集，将重点关注预制菜装备领军企业、优秀工程案例、投资潜力案例三大领域，尤其是在推进农业新质生产力、促进乡村振兴与提升预制菜产业发展水平具有一定行业影响力、社会影响力的典型案例。“南财预制菜经济课题组”将通过广泛征集、深入调查，依托产业大数据支撑和权威专家团队评审后研究形成案例榜单，并面向全行业与社会公布，助航预制菜装备制造高质量发展。
装备是预制菜实现生产流程标准化、规模化的载体。在万亿级预制菜产业链条上，装备发展空间既在想象之内又在想象之外。“领军企业”创新案例征集，旨在寻找拥有较大市场规模、较强创新能力、具有生态主导力的预制菜装备行业领军企业，发挥领军企业对产能提升、产业致富等经济社会效益的引领带动作用，促进大中小企业融通创新，形成链式集群发展态势，推动预制菜“智造”出圈。
制造业包括农副食品加工业与食品制造业。通过新型工业装备技术的支持，农产品加工业得以依托先进食品工艺实现优化升级，从而提升乡村产业振兴水平。评选预制菜优秀工程案例，旨在寻找通过产学研合作，突破关键技术集成创新，运用自动化、智能化、数字化打造创新应用场景的预制菜装备企业，同时深化预制菜生产企业与本地农渔种养企业的互惠合作，带动让广大农民参与预制菜产业致富增收，有力推进预制菜的三产融合，引领预制菜赛道健康可持续发展，成为可供学习、借鉴、参考的优秀案例。
预制菜行业正掀起“投资热”。此榜单评选，旨在关注预制菜企业生产方式、渠道建设和市场营销等情况，吸引创投企业进行投资，打造预制菜（装备）领域的独角兽和隐形冠军。通过资本赋能，帮助预制菜企业建立“高成长”模型。参评企业须严守食品安全底线，并具备良好的运营管理能力。如拥有专利、ISO22000认证、HACCP认证等荣誉加持，将会有更大的上榜机会。
“双向揭榜”，即由企业“发榜”提出技术创新、产业发展需求，高校科研院所、园区机构“接榜”提供相应的解决方案。通过研究分享打通装备供需链条，搭建预制菜装备关键核心技术联合攻关和创新成果应用平台，让装备生产精准对接企业需求，打通预制菜装备上下游供需对接，精准高效解决预制菜装备行业发展核心难题。
“双向揭榜”对联通产地优势与智造条件、实现科研成果向产能效益转化具有重要意义，将面向全行业各类企业广泛征集需求，助推产业链持续补链、强链、拓链，助力预制菜产业数智化转型。
此次“链”上预制菜装备创新案例和预制菜装备创新与应用“双向揭榜”征集，将分为报名、初选、复选、公示、颁奖等步骤，由企业自主报名或向主办单位推荐报名，线）形式皆可。报名时间截止到2023年4月3日。
1、报名企业须遵纪守法，无重大安全事故商品质量事故、服务事故和重大环保责任事故。
2、报名企业预制菜装备资料、图片视频须真实、可靠、透明，严禁虚假伪劣杜撰欺骗，一经发现，将取消评选资格。
任一企业，如有意愿参与预制菜装备高质量发展创新案例——预制菜装备领军企业榜、优秀工程案例、投资潜力案例和参与预制菜装备创新与应用“双向揭榜”征集评选活动的，可采用如下方式报名：
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