最近，重庆大街小巷处处都能闻到沁人心脾的桂花香。随着各地满大街的桂花朵朵盛开，“吃桂花”一事被很多人重新提上日程。
近日，重庆一网友在厢遇小程序发帖称，摘点桂花回去桂花糕、桂花酿都安排上。不少网友留言表示，想想都很美味。还有网友质疑，路边摘的桂花感觉不太干净，能不能吃呢？
重庆晚报记者查询发现，目前，除线下各门店陆续推出桂花甜点和桂味饮品外，在社交平台上，自制桂花蜜、桂花茶、桂花冻、桂花麻薯等产品的“经验帖”更是数不胜数。
小编提醒：不要摘！不要吃！这些桂花花瓣上有很多细菌和虫卵，如果清洗不干净，对于体质较弱、消化不好的人群极易引起腹泻、腹痛，不建议使用新鲜桂花直接泡茶或制作美食。
虽然桂花在我国有着悠久的入药史和食用史，但道路两旁以及公共绿地里的桂花，大家还是不要随意采摘，更不要直接食用。
其一是不能确定其上次养护喷洒农药的时间，生长在街边、公园、绿地等公共环境中的桂花树多作景观树使用，对这些桂花树进行养护作业时可能会喷洒农药，有农药残留的风险。
第二个原因则是这些景观桂花树和可食用桂花树的生长环境的不同，长期受灰尘、汽车尾气等有害物质的污染，可能隐藏大量细菌、虫卵，因此并不适合食用和药用。
公共环境中种植的桂花达不到食品药品的标准，如果想自制桂味食物的朋友，可以在线下药店或者线上平台购买可食用干桂花，口感、香味同样不输新鲜桂花。
桂花树浑身上下都是宝，其花、果实及根皆可入药。桂花有三大养生妙用：1.调节肠胃，化痰止咳。桂花性温味辛，能暖胃、开胃、理气、生津、止咳、滋阴养肺，可用于辅助治疗胃寒疼痛、胃胀、食欲不振、咳嗽、多痰等；2.行气止痛，活血化瘀，桂花具有舒筋骨、止疼痛、祛风湿、散寒、滋养肝血、调节月经的功效，适用于风湿筋骨疼痛、腰痛、女性经期痛经等。3.除臭安神，美容养颜。桂花的气味芳香，具有安神、提神醒脑作用，用桂花泡茶喝，可以去除口腔异味，改善口臭；桂花还能够润肠通便、美白、抗氧化、促进皮肤新陈代谢。
医生提醒，桂花有活血作用，不建议月经量多、经期较长的人群及孕妇吃桂花。桂花含有一定糖分，糖尿病患者不宜食用过多，否则可能会使血糖升高。当桂花作为泡茶饮用时，用量不宜过多，一般建议一次的用量为5～20克为宜，否则可能会导致身体出现不适症状。最后，部分人对新鲜桂花的花粉会产生过敏反应，不建议使用新鲜桂花直接泡茶。
园艺植物并非全然危险。路旁的众多果实则多为无毒之属，诸如海棠、红叶李、石楠、朱砂根等常见品种。然而，将此类果实纳入口中，却需克服多重挑战：
3. 受城市空气污染的影响，路边园艺植物表面可能有较多灰尘或重金属等有害物质；
catalogs:115814;contentid:13172162;publishdate:2024-10-26;author:王焕君;file:63-ce78ca2a-2d0c-4da8-9f0c-fc78bb668a24;source:29;from:重庆晚报;timestamp:2024-10-26 09:51:34;
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